超市用冷柜包含有超市風幕柜、超市飲料柜、超市熟食柜、超市島柜等。超市冷柜作為商用冷柜是用來冷藏保鮮商品的制冷設備，是保障產(chǎn)品銷售價值及品質的重要載體。超市冷柜的好壞關系著超市的經(jīng)營狀態(tài)。超市冷柜質量不過關有哪些危害?格美冷柜小編告訴您：

劣質的超市冷柜不僅不能很好的冷藏保鮮商品，還會影響超市的正常運作及產(chǎn)生很大的能源消耗。廉價劣質的超市冷柜由于無法達到國家規(guī)定的最低溫度技術標準，冷凍冷藏食品被迫游離于溫度不達標的波動區(qū)間。商品在保鮮期內(nèi)不再“保鮮”，質感和口感均陡然遜色。眾所周知，消費者在超市購物的一個主要原因是超市能夠提供生鮮食品?！磅r”是消費者一貫追求的目標。如果“鮮”的承諾無法得到兌現(xiàn)，消費者滿意度自然下降，超市口碑遲早會受到負面影響。

國家規(guī)定超市用于冷藏與展示的冷凍保鮮類超市冷柜至少要低于零下18攝氏度，劣質的超市冷柜溫度無法達到國家的規(guī)定的溫度，食品的安全衛(wèi)生得不到保證。且劣質超市冷柜故障易發(fā)，讓人不勝其煩。故商戶在購買超市冷柜時要注意不要購買廉價劣質的超市冷柜，購買超市冷柜時，超市冷柜價格是一方面考量，但是更重要的是超市冷柜的質量。

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